16 cách giải độc gan thực hiện đơn giản – hiệu quả và an toàn

Trung bình mỗi ngày, lá gan phải làm việc và thực hiện hơn 500 chức năng để đảm bảo các quá trình hoạt động xuyên suốt của cơ thể. 

Vì vậy, lá gan của bạn rất dễ bị tổn thương nếu phải dung nạp thức ăn, nước uống hay các hoạt động không lành mạnh. Do đó, việc hiểu và nắm rõ các cách giải độc gan là phương pháp tốt nhất để bạn tự chủ động bảo vệ lá gan của mình nhằm trước các tác nhân xấu ảnh hưởng đến chức năng và quá trình hoạt động trong toàn bộ cơ thể.

Dưới đây là tổng hợp một số cách giải độc, thanh lọc và khôi phục chức năng gan hiệu quả. Bạn có thể tham khảo và thực hiện ngay từ nguồn thực phẩm và các cây thuốc trong tự nhiên dễ tìm, dễ thực hiện.

1. Tìm hiểu về nhiễm độc gan

1.1 Lý do gan bị nhiễm độc

Gan là cơ quan đảm nhận chức năng chuyển hóa và đào thải độc tố cho toàn bộ cơ thể. Vì thế, gan rất dễ bị nhiễm độc và chịu nhiều tổn hại. Có rất nhiều nguyên nhân khiến cho lá gan bị nhiễm độc và tổn thương nhưng phải kể đến các tác nhân chính sau đây:

• Việc thường xuyên sử dụng chất kích thích và đồ uống có cồn như rượu bia, hút thuốc lá khiến cho gan phải hoạt động quá mức trong việc xử lý độc tố. Từ đó khiến gan chịu tổn thương nặng nề theo thời gian.
• Ăn nhiều các thực phẩm chứa dầu mỡ, thức ăn cay nóng và sử dụng nguồn nước bẩn. Đây đều là các tác nhân xấu không chỉ ảnh hưởng lên chức năng gan mà còn là nguyên nhân dẫn đến nhiều căn bệnh nguy hiểm khác.
• Tiếp xúc nhiều với môi trường ô nhiễm, chất độc hóa học hay thường xuyên làm việc trong không khí bụi bẩn chính là một trong những tác nhân hàng đầu khiến gan bị nhiễm độc.
• Không chỉ thế, áp lực học tập, công việc căng thẳng, thức khuya nhiều, thiếu ngủ khiến cơ thể mệt mỏi cũng ít nhiều gây ảnh hưởng đến chức năng gan.

1.2 Dấu hiệu cho biết gan đang bị nhiễm độc

–  Cơ thể cảm thấy mệt mỏi lâu ngày.

–  Thường xuyên đau nhức đầu.

–  Tình trạng nổi mụn trứng cá hoặc mắc phải các vấn đề về da khác.

–  Rơi vào tình trạng trầm cảm và trạng thái lo âu.

–  Mất cân bằng hệ thống nội tiết trong cơ thể.

–  Rối loạn chức năng tiêu hóa.

–  Bệnh đau khớp và đau cơ mãn tính.

–  Thường xuyên cảm thấy đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy hay táo bón.

–  Tăng cân bất thường.

2. Những cách giúp giải độc gan hiệu quả

2.1 Dùng các loại thảo dược thiên nhiên

2.1.1. Uống trà bồ công anh để mát gan

• Nguyên liệu: Cần chuẩn bị 30g rễ bồ công anh khô, 1 hạt thảo quả, 5g gừng thái lát và 360ml nước sạch. Có thể dùng thêm mật ong hoặc đường tùy theo khẩu vị riêng mỗi người.
• Cách dùng: Trộn tất cả các nguyên liệu trên với nhau rồi cho vào nồi 360ml nước, đun sôi trong 360 ml nước khoảng 10 phút thì tắt bếp. Chắt lấy phần nước ra cốc, thêm vào một chút đường hoặc mật ong để tạo vị ngọt dễ uống. Khuấy đều và dùng ngay khi nước còn ấm.

Uống đều đặn mỗi ngày một cốc nước trà bồ công anh, bạn sẽ thấy cơ thể như được thanh lọc, đồng thời gan cũng được thải độc hiệu quả.

2.1.2. Nghệ giúp giải độc gan hiệu quả

• Nguyên liệu: Cần dùng nửa chén tinh bột nghệ, 2 muỗng nước ép chanh, 1 muỗng mật ong, nửa muỗng nước ép gừng và 250ml nước ấm khoảng 30-40 độ.
• Cách dùng: Sử dụng một ly nước ấm để hòa tan tất cả các nguyên liệu trên và uống ngay khi nước vẫn còn ấm. Đặc biệt, bạn cần lưu ý trong nghệ, ngoài thành phần curcumin còn có chứa các tinh dầu và chất nhựa đều là các chất mang bản tính nóng có thể làm tổn hại gan khi không biết sử dụng đúng cách.

Tốt nhất là bạn không nên dùng dược liệu này trong thời gian quá dài nhằm tránh các tác dụng phụ có thể xảy ra đối với cơ thể.

2.1.3. Dùng cây chó đẻ răng cưa cũng rất tốt cho gan

Cây chó đẻ răng cưa là một loại thực vật thuộc tính mát và có vị hơi ngọt. Cây không chỉ giúp lợi tiểu, sát trùng mà còn là một trong những bài thuốc giải độc gan rất tốt. Không chỉ thế, uống nước nấu từ cây chó đẻ hàng ngày còn giúp làm mát gan, hạ nhiệt cơ thể. Từ đó có thể loại bỏ hiệu quả một số bệnh về gan như viêm gan B.

Bạn có thể dùng cách đơn giản để giải độc gan, làm mát gan bằng cây chó đẻ như sau:

Thu hoạch cây rồi đem chặt thành từng khúc ngắn, đem đi rửa sạch bụi bẩn và phơi khô. Mỗi ngày dùng khoảng một nắm cây chó đẻ để nấu nước uống. Tùy vào khẩu vị của mỗi người, bạn có thể sắc đặc hay loãng khác nhau. Khi cảm thấy vị đắng khó uống, bạn cũng  có thể thêm vào một ít đường để tạo vị ngọt.

Ngoài công dụng làm mát gan, cây chó đẻ răng cưa này còn có tác dụng rất tốt trong việc chữa trị bệnh sỏi thận, sỏi mật, sốt rét, suy gan và viêm gan siêu vi.

2.1.4. Dùng cà gai leo giúp giải độc gan

Cách 1: Cách thực hiện rất đơn giản bởi bạn chỉ cần lấy một nắm cà gai leo đã được rửa sạch, nấu với nước để dùng uống hàng ngày. Nước trà có màu nâu sẫm, thơm ngon và rất dễ uống. Vì vậy bạn cũng có thể dùng loại nước này thay thế cho nước lọc.

Cách 2: Một thang thuốc này cần 30g cà gai leo, 10g mỗi vị gồm có cây chó đẻ răng cưa và dừa cạn. Đem tất cả nguyên liệu đi sao vàng, thêm nước và sắc lên lấy nước uống đều đặn mỗi ngày. Ngoài công dụng giải độc, thanh lọc và làm mát gan, bài thuốc này còn có tác dụng chữa viêm gan, xơ gan và ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

2.2 Thức uống giúp giải độc gan

Đây là những loại thức uống quen thuộc và đem lại lợi ích cho cơ thể. Không chỉ giúp cơ thể bạn được bồi bổ, tăng cường sức đề kháng mà còn là cách giải độc gan, mát gan hữu hiệu.

2.2 1. Trà xanh giúp giải độc gan hiệu quả

Trà xanh là loại thức uống gần gũi, rất tốt cho đường tiêu hóa và giúp gan được giải độc hiệu quả. Thành phần catechins có trong trà xanh được biết đến là một hợp chất chống oxy hóa có khả năng hỗ trợ chức năng gan. Do đó, uống trà xanh mỗi ngày rất tốt cho cơ thể. Uống sau bữa ăn khoảng 30 phút, gan sẽ được thanh lọc, giải độc.

2.2.2. Sữa đậu nành cũng là một gợi ý rất hay

Trong đậu nành có chứa các thành phần tốt kích thích việc đốt cháy tế bào mỡ tích tụ trong gan. Từ đó giúp bài trừ các độc tố ra khỏi cơ thể, gan được thải độc và thanh lọc. Không những thế, uống một cốc sữa đậu nành mỗi ngày còn giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lão hóa, giảm mỡ bụng, tạo eo thon và phòng ngừa bệnh loãng xương, ung thư.

2.2.3. Hãy thử nước ép bưởi

Hàm lượng chất xơ và vitamin C cao có trong bưởi vừa giúp cơ thể bổ sung khoáng chất, đồng thời có khả năng chống oxy hóa tốt. Thành phần hợp chất flavonoid có tác dụng thanh lọc cơ thể, giải độc mát gan và ngăn các gốc tự do có hại tấn công gan. Bạn chỉ cần ép bưởi lấy nước, cho thêm vào chút muối, khuấy đều có thể dùng ngay. 

2.2.4. Nước ép cà rốt cũng giúp thải độc gan

Cà rốt không chỉ nổi tiếng trong việc giúp sáng mắt, bảo vệ răng miệng, tốt cho da tóc,  ngăn chặn ung thư mà còn giúp giải độc gan hiệu quả. Bởi lẽ cà rốt có chứa 87% nước trong thành phần và có khả năng giải độc, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Từ đó, còn giúp hạn chế nguy cơ hình thành sỏi thận, sỏi mật.

Cách làm đơn giản là sử dụng cà rốt đã rửa sạch, gọt vỏ, cho vào máy ép lấy phần nước cốt. Thêm vào vài muỗng đường và ít đá lạnh, khuấy đều. Chỉ tốn vài phút là bạn đã có ngay một ly nước ép cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng lại giúp hỗ trợ giải độc gan tuyệt vời. Bổ sung một cốc nước ép cà rốt mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe.

2.2.5. Kết hợp táo và quế

Axit malic có nhiều trong táo có khả năng làm sạch hệ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể. Đồng thời thành phần này còn giúp giải độc gan, làm mát gan vô cùng hiệu quả. Công dụng này còn tuyệt vời hơn rất nhiều khi sử dụng kết hợp táo với quế.

– Nguyên liệu:

• Nửa quả táo.
• Khoảng 1-2 muỗng bột quế.
• Lượng nước lọc vừa đủ dùng.
• Một ít đá viên.

– Thực hiện: Táo đã được rửa sạch, thái thành từng lát mỏng. Cho cả táo và bột quế vào một hũ thủy tinh chứa có nắp đậy, thêm nước vừa đủ rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút. Sau đó dùng được ngay hoặc thêm một vài cục đá lạnh tùy thích. Lưu ý bạn nên uống trong ngày tránh tình trạng mất hết chất khi để qua đêm.

2.2.6. Hãy thử nước lúa mạch

Không chỉ có tác dụng hiệu quả trong việc làm trắng, chống lão hóa da, lúa mạch mà còn có công dụng giải độc gan, làm mát gan vô cùng tốt. Lấy một nắm lúa mạch rửa sạch, đun sôi trong 3 lít nước, khoảng 3 giờ rồi uống hết trong ngày. Nếu kiên trì uống loại nước này mỗi ngày, bạn sẽ có được một lá gan khỏe mạnh.

2.2.7. Các đồ uống từ bơ

Quả bơ giàu vitamin và các khoáng chất giúp phân hủy chất béo nên vừa có công dụng tăng cường chức năng gan vừa ngăn ngừa chứng bệnh gan nhiễm mỡ nguy hiểm. Mỗi ngày bạn nên bổ sung vào thực đơn một quả bơ hoặc một cốc sinh tố bơ để giúp việc giải độc gan đạt hiệu quả. Dưới đây là cách làm sinh tố bơ đơn giản tại nhà:

– Chuẩn bị:

• 1 quả bơ đã chín.
• Sữa đặc.
• Đá vụn vừa đủ.

– Thực hiện như sau: Cắt quả bơ làm đôi, bỏ phần hạt và lấy phần thịt bên trong. Cho bơ vào máy xay sinh tố, thêm vào ít sữa đặc tùy theo khẩu vị đã và đá vụn chuẩn bị rồi xay thật nhuyễn. Chỉ mất một chút thời gian, bạn đã có một cốc sinh tố vừa giúp thanh nhiệt ngày hè nóng bức vừa giải độc gan tuyệt vời.

2.2.8. Đu đủ cũng rất mát

Đu đủ là loại trái cây có công dụng chống viêm, cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh tim mạch và phòng chống bệnh ung thư. Ngoài ra có thể bạn chưa biết, hạt đu đủ còn giúp giải độc mát gan và cải thiện các chức năng của gan. Thế nên, ăn một thìa hạt đu đủ và uống một cốc nước sinh tố mỗi ngày là cách để lá gan bạn khỏe mạnh hơn.

2.2.9. Giải độc gan bằng tỏi và đinh hương

Tỏi là một nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa mạnh và kích hoạt quá trình giải độc tự nhiên trong cơ thể. Bên cạnh đó, đinh hương cũng rất tốt trong việc giúp gan giải độc hiệu quả để bảo vệ gan không bị tổn hại.

Do đó, khi sử dụng kết hợp 2 loại nguyên liệu này với nhau sẽ đem lại một cách giải độc gan, mát gan tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng quá mà chỉ nên tiêu thụ khoảng 2-5g tỏi hoặc đinh hương mỗi ngày để giúp bảo vệ gan.

2.2.10. Sử dụng gừng

– Nguyên liệu cần có:

• Quả chanh tươi.
• Gừng tươi đã được thái mỏng.

– Thực hiện như sau: Vắt nước cốt chanh vào một cốc nước ấm, thêm vào vài lát gừng tươi và một chút đường, khuấy đều cho tan. Bạn có thể dùng ngay sau đó và nên uống khi nước còn ấm để đạt hiệu quả tốt nhất. 

Nước chanh gừng có công dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa rất tốt và đào thải chất khí dư thừa ra khỏi cơ thể. Đồng thời, sự kết hợp trong loại nước này đem lại hiệu quả thanh lọc và giải độc gan thấy rõ.

2.2.11. Bổ sung rau xanh

Như chúng ta đã biết, rau xanh giàu chất xơ và khoáng chất. Do đó bổ sung đủ lượng rau hàng ngày để cung cấp năng lượng cho cơ thể, cải thiện não bộ, tăng cường thị lực, tăng mật độ xương. Ngoài ra rau xanh còn có công dụng ngăn ngừa lão hóa ở cấp độ tế bào, ngăn chặn ung thư ruột già, cực kỳ tốt trong việc giải độc gan hiệu quả.

– Chuẩn bị:

• Nửa quả dưa chuột (dưa leo).
• Một quả chanh tây.
• Nửa quả chanh tươi.
• Khoảng một chén rau bó xôi.

– Cách dùng: Đem rau và dưa chuột đi rửa sạch. Cho tất cả vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn là dùng được ngay. Glutathione có nhiều trong loại sinh tố này có thể giúp nhanh chóng làm sạch lá gan của bạn khỏi các chất độc tích tụ.

2.2.12. Quả óc chó giúp giải độc gan

Quả óc chó giàu chất dinh dưỡng, trong đó có chứa một hàm lượng cao amin arginine giúp tăng thải độc amoniac ra khỏi cơ thể. Bên cạnh đó, glutathione và acid béo omega 3 dồi dào còn giúp hỗ trợ quá trình giải độc gan diễn ra nhanh chóng. 

Tuy nhiên, bạn cũng không nên sử dụng quá nhiều tránh đem lại ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Tiêu thụ khoảng 7-9 hạt mỗi ngày để phát huy công dụng tối đa vốn có của quả óc chó. Khi ăn bạn lưu ý nên nhai thật kỹ để tránh ảnh hưởng lên hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, quả óc chó còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác phải kể đến như cải thiện sức khỏe tim mạch, tốt cho não bộ, tốt cho bệnh nhân tiểu đường, bảo vệ xương, ngăn ngừa sỏi túi mật và nhuận tràng.

2.2.13. Thử nước ép khổ qua

Ngoài những công dụng nổi bật như sáng mắt, làm đẹp da, kiểm soát lượng đường huyết, trị đầy bụng khó tiêu, khổ qua còn là cách giải độc, mát gan rất tốt. Đồng thời, loại thực phẩm này còn giúp cơ thể cải thiện chức năng túi mật và ngăn ngừa các bệnh về viêm gan, xơ gan.

– Nguyên liệu:

• Khổ qua: 1 quả.
• Dưa chuột: 1 quả.
• 2 muỗng mật ong.
• Đá lạnh vừa đủ dùng.
• Nước đun sôi để nguội khoảng 500ml.

– Cách làm: Rửa sạch khổ qua và dưa chuột, để nguyên vỏ và thái thành từng lát mỏng. Cho tất cả nguyên liệu chuẩn bị sẵn vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Lọc qua rây để loại bỏ phần bã của hỗn hợp. Bạn có thể dùng uống ngay hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng tùy sở thích.

Sử dụng đều đặn một cốc nước ép khổ qua và dưa leo bạn sẽ thấy chức năng gan của mình được cải thiện hiệu quả.

2.2.14. Kết hợp dâu tây, chanh và húng quế để giải độc gan

– Nguyên liệu:

• 1 quả dâu tây chín mọng.
• 1 lát chanh tươi mỏng;
• Khoảng 12 lá húng quế.
• Nước sạch đun sôi để nguội.

– Cách thực hiện: Dâu tây đem đi rửa sạch rồi thái lát mỏng. Rửa sạch rau húng quế rồi cho các nguyên liệu xay nhuyễn trong máy xay sinh tố. Để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng vài giờ để thưởng thức. Bạn cũng có thể chuẩn bị trước và sử dụng nước này vào sáng hôm sau để đạt hiệu quả tối ưu.

2.2.15. Dầu oliu cũng là một lựa chọn rất tốt

– Nguyên liệu: Cần chuẩn bị 1 muỗng mỗi loại dầu oliu và nước cốt chanh.

– Thực hiện: Trộn dầu oliu với nước cốt chanh thành hỗn hợp rồi khuấy đều. Thời điểm tốt nhất là uống ngay khi thức dậy và bạn nên uống trước khi ăn sáng khoảng 30 phút. Thực hiện đều đặn mỗi ngày để có một lá gan khỏe mạnh, tuyệt vời hơn.

2.2.16. Dưa hấu giải độc gan rất tốt

– Nguyên liệu:

• 1 miếng dưa hấu vừa đủ.
• 10 lá cây bạc hà.
• 1,5 lít nước lọc.

– Cách làm: Cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn rồi cho vào một bình đậy kín. Để khoảng 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng ngay. Mỗi ngày một cốc nước ép này vừa giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng, sáng mắt, vừa tốt cho hệ xương, tim mạch, lợi tiểu và thận.

3. Làm thế nào để ngăn ngừa gan nhiễm độc hiệu quả?

– Loại bỏ các sản phẩm chứa chất kích thích, có cồn, hạn chế tối đa sử dụng rượu bia, hút thuốc lá. Đây đều được xem là tác nhân chính dẫn đến các bệnh liên quan đến gan.

– Xây dựng chế độ sinh hoạt hợp lý, tránh tình trạng stress, căng thẳng, mệt mỏi, thức khuya dẫn đến thiếu ngủ. Bởi lẽ đây cũng là các tác nhân khiến cho lá gan bị tổn thương và suy giảm chức năng phổ biến.

– Cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể trong bữa ăn hàng ngày. Bạn nên ưu tiên lựa chọn các thực phẩm tốt cho sức khỏe như enzyme Peroxidase chiết xuất từ quả khổ qua và củ cải, đu đủ có chứa Papain, bột tỏi có nhiều thành phần allicin …

– Cần có thói quen luyện tập thể dục thể thao để tăng cường sức đề kháng. Tạo môi trường sống lành mạnh, tránh ô nhiễm, tiếp xúc nhiều với chất độc hóa học.

– Thăm khám sức khỏe định kỳ 6 tháng một lần là việc làm cần thiết để sớm phát hiện ra các vấn đề về sức khỏe của bản thân. Từ đó bạn có thể tìm ra biện pháp khắc phục kịp thời, tránh những hậu quả khôn lường xảy ra sau đó.

4. Lời kết

Trên đây là một số cách giải độc gan bằng việc cải thiện chế độ sinh hoạt cũng như ăn uống hàng ngày. Mong rằng với những cách làm đơn giản, dễ thực hiện, ít gây tốn kém này, có thể giúp bạn giải độc mát gan hiệu quả và bảo vệ gan luôn khỏe mạnh mà không cần sử dụng đến những loại thuốc chuyên biệt.